Быт и нравы Петербурга

Бахтиаров, А. А. Брюхо Петербурга : очерки столичной жизни. – СПб. : Ферт, 1994. – 221 с. : ил.

Автор книги – российский публицист, писатель и краевед. В одном из самых своих известных произведений он подробно рассказывает о работе огромного хозяйственного механизма, снабжавшего Петербург конца XIX века продовольствием, рабочей силой и материалами.

Книга описывает жизнь дореволюционного Петербурга, скрытую от глаз: городские скотобойни и водокачальня, обжорный ряд и сенной рынок; постоянные и временные обитатели столицы, от местных работников боен и поденщиков до мелких предпринимателей и уличных музыкантов.

Зачем бьют по рукам во время торгов? Кто такие чухонцы? Возьмет ли букинист книгу с каракулями? На эти и многие другие вопросы А. Бахтиаров отвечает детально и ярко. В книгу также вошли рассказы о Воспитательном доме, ночлежках, пристанях, балаганах и городских гуляньях. До мельчайших подробностей описана «внутренняя кухня» брюха Петербурга.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках «На Морской», 1, 2, 3, 4, 5.

Жерихина, Е. И. Петербургская семья. – СПб. : Аврора, 2019. – 62 с. : портр., фот. – (Библиотека «Авроры». Светский Петербург).

Петербургские семьи различались общественным положением, материальным благосостоянием, составом, конфессиональной принадлежностью. Но были общие черты, отличавшие их от провинциальных семейств. Уже с середины XVIII века большинство петербуржцев жили не «домом», но – в квартире, что предполагало семьи всего в два поколения. Жизнь в казенных квартирах на виду у сослуживцев накладывала общий отпечаток на быт семей служащих одного ведомства. Кандидатура супруги гражданского чиновника и, особенно офицера, рассматривалась начальством и одобрялась сослуживцами.

Для Петербурга характерно многообразие жизненных укладов, практически во всех сословиях. Особенно оно разнилось в дворянской среде, где многие семьи жили по европейским обычаям и даже породнились с иностранцами. Здесь десятилетиями представители разных конфессий жили в близком соседстве, было много межконфессиональных браков.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках «На Морской», 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Бурнашев, В. П. Воспоминания петербургского старожила. Том 1. – М. : Новое литературное обозрение, 2022. – 504 с. – (Россия в мемуарах).

Журналист и прозаик Владимир Петрович Бурнашев пользовался в начале 1870-х годов широкой читательской популярностью. В своих мемуарах он рисовал живые картины бытовой, военной и литературной жизни Петербурга второй четверти XIX века. Его воспоминания охватывают широкий круг людей – известных государственных и военных деятелей. Автор тщательно фиксировал слухи, сплетни и анекдоты, циркулировавшие в русском обществе второй половины XIX века.

Книга доступна в ЦРБ, библиотеках 1, 2, 4.

Келли, К. Петербург : тени прошлого. – Бостон : Academic Studies Press ; СПб. : БиблиоРоссика, 2021. – 734 с. : ил. – (Современная западная русистика = Academic Studies Press).

Известный славист Катриона Келли ставит перед собой задачу проанализировать, как жители Петербурга взаимодействуют со сложным прошлым своего города и страны или просто живут рядом с ним; как обыденные вещи и окружающее пространство формируют особенности восприятия. Привлекая архивные источники, записи интервью, дневники и личные впечатления, автор ищет ответ на вопрос, как создается культурный миф города.

Книга доступна в ЦРБ, библиотеках 1, 2, 4.

Глезеров, С. Е. Модные увлечения блистательного Петербурга : кумиры, рекорды, курьезы. – М. : Центрполиграф, 2009. – 622 с. : ил.

Эта книга откроет вам удивительный мир блистательного Санкт-Петербурга, рисуя живописную картину закулисной жизни города в начале XX века. Вы узнаете, какие кумиры покоряли умы и сердца петербуржцев; какие спортивные рекорды, театральные постановки и произведения искусства не оставляли равнодушными как людей образованных, так и простых обывателей; множество фактов и курьезных случаев, отраженных в журнальной прессе того периода; и много других любопытных сведений о жизни Северной столицы.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках «На Морской», 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Юхнева, Е. Д. Петербургские доходные дома : очерки из истории быта. – М. : Центрполиграф ; СПб. : Русская тройка-СПб, 2012. – 379 с.

Издание посвящено одной из интереснейших сторон жизни старого Петербурга — его доходным домам. Автор в мельчайших подробностях воссоздает атмосферу быта роскошных «барских» квартир с их будуарами, кабинетами, диванными и детскими комнатами, холостяцких мансард, чиновничьих квартирок, а также беспросветного существования каморок, углов, чердаков и подвалов. В книге вы прочтете все об архитектуре, отделке, планировке и интерьерах доходных домов — от скромных деревянных пятистенок до каменных громад начала XX века. Узнаете, как жили люди без водопровода, канализации, парового отопления, электричества и прочих бытовых благ, привнесенных техническим прогрессом, увидите реалистичную картину жизни петербургского доходного дома.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Засосов, Д. А. Повседневная жизнь Петербурга на рубеже XIX-XX веков. Записки очевидцев. – М. : Молодая гвардия, 2003. – 465 с. – (Живая история: Повседневная жизнь человечества).

Авторы книги – юрист Дмитрий Засосов и инженер-путеец Владимир Пызин – принадлежали к последнему дореволюционному поколению истинных петербуржцев. В их воспоминаниях о жизни, быте и нравах столичного города конца XIX – начала XX века нашел отражение взгляд на Петербург представителей демократической интеллигенции России. Авторы, одаренные наблюдательностью и чувством юмора, увлекательно рассказывают о жизни петербуржцев различных сословий предреволюционной поры. Книгу дополняют обширные комментарии, которые содержат любопытные сведения из истории Петербурга, и многочисленные иллюстрации.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках «На Морской», 2, 4, 7.

Аспидов, А. А. Петербургские арабески. – М. : Центрполиграф ; СПб. : МиМ-Дельта, 2007. – 462 с. : ил.

В книге, как в фантастическом орнаменте арабесок, переплетены истории, посвященные самым разнообразным сторонам жизни старого Петербурга. Живо и занимательно автор рассказывает о церковных и светских торжествах, костюмированных балах и народных гуляньях, купеческих нравах и училищных порядках, дуэлях, дворцовых переворотах и событиях Русско-японской войны. Также читатель познакомится с историей домов, дворцов, их обитателей и связанными с ними легендами, ставшими частью городского фольклора.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках «На Морской», 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Демиденко, Ю. Б. Рестораны, трактиры, чайные... : из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века. – М. : Центрполиграф ; СПб. : Русская тройка-СПб, 2011. – 285 с. : ил. – (Все о Санкт-Петербурге).

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания». Также читатель узнает много интересного об их устройстве и о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании любой с легкостью сможет по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга доступна в ЦРБ, ЦРДБ, библиотеках «На Морской», 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Малинова-Тзиафета, О. Ю. Из города на дачу : социокультурные факторы освоения дачного пространства вокруг Петербурга (1860-1914). – СПб. : Издательство Европейского университета, 2013. – 335 с. : ил., карты.

Книга посвящена истории повседневной жизни среднего класса в Петербурге 1860-1914 годов, в частности освоению дачного пространства вокруг Северной столицы. Ранее повседневной жизни горожан на дачах не уделялось серьезного внимания в литературе. Проблемы строительства коллекторной канализации и профилактика заразных болезней, железная дорога, сословные различия и борьба за права потребителя – все эти темы так или иначе имели тогда отношение к даче и дачному отдыху и оказывали влияние на развитие пространства, занятого летними домиками горожан.

Книга доступна в ЦРБ, библиотеках 1, 2, 3, 4, 5.